Sapori&Cultura, Zogno BG, 08/10/2023

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Dettagli evento:

ott 08 2023

nov 19 2023

Sapori&Cultura

Rassegna Gastronomica e culturale sulla castagna

Letture: ... - Sagre a Zogno - BG

ATTENZIONE: Questo evento si è svolto nel PASSATO!!
Sai se verrà riproposto? SEGNALACELO tu stesso!

Approfondimenti: INSERISCI un approfondimento

dove:	Zogno (Bg)
info periodo:	dal 8 ottobre - al 19 novembre
data:	da domenica 8 ottobre 2023, alle 14:00 a domenica 19 novembre 2023, alle 18:00

intrattenimenti:	Si mangia
info sul luogo:	L'evento si svolge sia all'aperto che al coperto
Qui trovi maggiori informazioni su questo evento

Organizzazione:	Zogno Turismo
Referente:	Non definito
E-mail:	Contatta il referente
Telefono:

Descrizione evento:

La quindicesima edizione della rassegna culturale- gastronomica Sapori&Cultura inizia domenica 8 ottobre e terminerà domenica 19 novembre.

La rassegna prevede un fitto calendario di incontri: esposizione di prodotti tipici con caldarroste, escursioni guidate, abbinamento di vino e castagne, raccolta in selva, piatti a tema, laboratori e attività per i più piccoli, showcooking.

Protagonista indiscusso la castagna declinata in mille sfumature, profumi e sapori.

Numerosa la partecipazione agli eventi tradizionali riproposti durante le edizioni della rassegna: escursioni guidate gratuite con accompagnatore di media montagna lungo la “Via delle Castagne”, un itinerario didattico informativo per le famiglie che presenta il mondo delle castagne, dalla pianta al frutto, promuovendo anche i borghi di Piazza Martina e Castegnone, patria dei Biligòcc.

Imperdibili gli eventi dedicati alla raccolta delle castagne, attività sempre più ricercata dalle famiglie che cercano un’esperienza legata alla tradizione. In passato la maggior parte delle famiglie trascorrevano pomeriggi nelle selve a raccogliere le castagne, fonte economica e di sostentamento per la popolazione rurale della zona.

Appuntamenti all’insegna del gusto della castagna attraverso la collaborazione dei ristoranti di Zogno aderenti l’iniziativa che durante il periodo della rassegna inseriranno in carta un piatto con le castagne oltre a una serata gratuita di abbinamento tra vino e sfiziosità alle castagne.

Tutti gli eventi fanno da corredo all’esaltazione della “regina” della manifestazione, la castagna che troverete in piazza nella versione irresistibile al palato della “caldarrosta” e dei tradizionali biligòcc a Castegnone.

Pomeriggio dedicato ai bambini, sabato 4 novembre in collaborazione con il Museo della Valle con un laboratorio creativo e la visita guidata dedicata a loro

Non mancano i concorsi legati alla rassegna: il concorso fotografico e il concorso per i bambini sull’autunno

A conclusione di questa lunga serie di appuntamenti, domenica 19, dalle 14 alle 18.30, in centro a Zogno, l’iniziativa intitolata «CastagnAmo» con in programma molteplici attività sempre legate al tema

castagna e al territorio: esposizione di prodotti locali e artigianato di qualità, showcooking, caldarroste.